ハニーメープル☆ミルクプリン
管理栄養士ammy♪ @cook_40055934
ハニーメープルを使って作ったミルクプリンです！とてもやさしい香りと甘さです。
このレシピの生い立ち
とってもおいしいハニーメープルを買ったので、何か作りたくなり…思い付いたレシピです！
ハニーメープル☆ミルクプリン
ハニーメープルを使って作ったミルクプリンです！とてもやさしい香りと甘さです。
このレシピの生い立ち
とってもおいしいハニーメープルを買ったので、何か作りたくなり…思い付いたレシピです！
作り方
- 1
鍋に砂糖とアガーを入れ、泡立て器で混ぜる。水を加え、火にかける。
- 2
ハニーメープルを加え、溶けたら火からおろす。人肌に温めた牛乳を加え混ぜる。
- 3
カップに注ぎ入れる。常温くらいまで冷めたら、ソース用のハニーメープルを入れる。
-
- 4
冷蔵庫で冷やし固める。プリンがやわらかいので、時間が経つとソースは下に落ちます。
コツ・ポイント
アガーは、煮ることで凝固作用を発揮しますので、１～２分ほど煮立たせましょう。
管理栄養士として、日々多くの方々の食に関わっています。そんな私の願いは、ひとつでも多くの食卓に笑顔を広めること。心の込もった料理は、食べる人の心を豊かにし、笑顔にしてくれます。料理が苦手な方や初心者の方、忙しい方などにも、簡単に作れて料理が楽しくなるようなレシピの提案をしていきたいです！
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