作り方
- 1
じゃがいも、人参は乱切りにし、じゃがいもは水にさらす。玉ねぎはくし形に切る。
- 2
鍋に油を熱してひき肉、①を炒め、☆を加えてアクを取りながら蓋をして中火で煮る。
- 3
火が通ったら倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、葱を散らして出来上がり♥
コツ・ポイント
じゃがいもが柔らかくなりすぎているととろみをつける時に煮崩れしやすいので注意！
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じゃがいも、人参は乱切りにし、じゃがいもは水にさらす。玉ねぎはくし形に切る。
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火が通ったら倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、葱を散らして出来上がり♥
じゃがいもが柔らかくなりすぎているととろみをつける時に煮崩れしやすいので注意！
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