茄子のお好み焼きソースかけ
okaki @cook_40020063
これが料理でしょうか。
茄子を焼いてソースとかつお、青のりをかけるだけ。
このレシピの生い立ち
何かの拍子に思いついたのですが、関西はよくこういう味を楽しみます。
茄子のお好み焼きソースかけ
これが料理でしょうか。
茄子を焼いてソースとかつお、青のりをかけるだけ。
このレシピの生い立ち
何かの拍子に思いついたのですが、関西はよくこういう味を楽しみます。
作り方
- 1
茄子を輪切りまたは縦に切ってサラダ油で柔らかくなるまで焼きます｡
- 2
焼き上がりにお好み焼きソースをかけてのばし､カツオと青海苔を振ります。
ハイ出来上がり。 - 3
コツ・ポイント
実はソースはオリバー「どろ」を使いましたら大人の味がしました。
・・・回し者ではありません、あしからず。
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