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梅肉タレで焼き鳥
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梅肉タレで焼き鳥-レシピのメイン写真

梅肉タレで焼き鳥

kobimanma
kobimanma @cook_40078234

麺つゆと梅肉を混ぜるだけで美味しい焼き鳥タレに‼
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梅肉のタレで焼き鳥を食べたかった

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材料

4人分
  • 鶏もも 400g
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆チューブニンニク 2cm
  • ☆塩 少々
  • 麺つゆ 大さじ3
  • 梅干し 小5個
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作り方

  1. 1

    鶏ももを小さ目の一口大に切って串に刺し、☆で下味を付ける(2~30分)

    • 梅肉タレで焼き鳥作り方1写真
  2. 2

    麺つゆとたねを取った梅肉を潰しながら混ぜる。

  3. 3

    ②をフライパンでこんがり焼き、3を絡める。

コツ・ポイント

タレを漬ける前にしっかり焼く。
タレを焦がさないようにする。

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kobimanma
kobimanma @cook_40078234
2012/12/06 07:31に公開

このレシピのキーワード

焼き鳥 鶏もも肉 梅ぼし 酒

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