梅肉タレで焼き鳥

kobimanma
kobimanma @cook_40078234

麺つゆと梅肉を混ぜるだけで美味しい焼き鳥タレに‼
このレシピの生い立ち
梅肉のタレで焼き鳥を食べたかった

梅肉タレで焼き鳥

麺つゆと梅肉を混ぜるだけで美味しい焼き鳥タレに‼
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材料

4人分
  1. 鶏もも 400g
  2. ☆酒 大さじ1
  3. ☆チューブニンニク 2cm
  4. ☆塩 少々
  5. 麺つゆ 大さじ3
  6. 梅干し 小5個

作り方

  1. 1

    鶏ももを小さ目の一口大に切って串に刺し、☆で下味を付ける(2~30分)

  2. 2

    麺つゆとたねを取った梅肉を潰しながら混ぜる。

  3. 3

    ②をフライパンでこんがり焼き、3を絡める。

コツ・ポイント

タレを漬ける前にしっかり焼く。
タレを焦がさないようにする。

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