作り方
- 1
土を落としたごぼうを皮ごとピーラーでひたすら剥く。
酢水に浸す - 2
油で揚げて塩をまぶせば完成
コツ・ポイント
油で揚げると1/4くらいの量になるので苦労の割にあっという間になくなります(笑)
パキパキと細いポテトチップスを食べている感じでスナック感覚で食べれます
ささがきのごぼうチップスとは違った食感で楽しめます
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