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梅・大葉・生姜のさっぱりおにぎり♪
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梅・大葉・生姜のさっぱりおにぎり♪-レシピのメイン写真

梅・大葉・生姜のさっぱりおにぎり♪

chihimum
chihimum @cook_40055986

食欲がないときもさっぱり!
送別会シーズン…二日酔いの日のお弁当にもどうぞ!
このレシピの生い立ち
余った酢飯に梅などを混ぜたらおいしかったので、それからよく作ります。
子供が食べるときは生姜抜きにしています。

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送別会シーズン…二日酔いの日のお弁当にもどうぞ!
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余った酢飯に梅などを混ぜたらおいしかったので、それからよく作ります。
子供が食べるときは生姜抜きにしています。

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梅・大葉・生姜のさっぱりおにぎり♪

chihimum
chihimum @cook_40055986

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送別会シーズン…二日酔いの日のお弁当にもどうぞ!
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余った酢飯に梅などを混ぜたらおいしかったので、それからよく作ります。
子供が食べるときは生姜抜きにしています。

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余った酢飯に梅などを混ぜたらおいしかったので、それからよく作ります。
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材料

  1. ごはん 一膳
  2. すし酢 小さじ2分の1
  3. 大葉 お好みの量
  4. かりかり梅 お好みの量
  5. 生姜 お好みの量
  6. いりごま 少々
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作り方

  1. 1

    温かいごはんをボールなどによそってすぐにすし酢をふり、混ぜる。

  2. 2

    みじん切りにした大葉、生姜、梅を入れ、ごまも振り入れる。

  3. 3

    ごはんをつぶさないように混ぜたら、お好きな形に握る。
    完成!

コツ・ポイント

すし酢は熱いごはんにすぐ混ぜて下さい。冷めていると水分が飛びません。
梅の塩気があるので塩は使っていません。味を見て調節して下さい。
カリカリ梅ではなく、しっとり梅でもおいしいです。

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chihimum
chihimum @cook_40055986
2015/03/10 07:27に公開
北海道で夫&娘と3人暮らしです。料理とはいえないような簡単なモノもありますが、あと一品!のヒントにしてもらえたらと思います。アレンジ大歓迎!
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