豚肉と長いもの照り照り♡甘辛炒め
☆☆美雨☆☆ @cook_40078144
サクサクの長いもと甘辛豚肉は相性抜群♪あっという間に出来て、ボリュームたっぷり☆ごはんが進む一品です(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
生い立ちというほどの事はありません。なんとな〜く作ってます(･･;)
豚肉と長いもの照り照り♡甘辛炒め
サクサクの長いもと甘辛豚肉は相性抜群♪あっという間に出来て、ボリュームたっぷり☆ごはんが進む一品です(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
生い立ちというほどの事はありません。なんとな〜く作ってます(･･;)
作り方
- 1
長いもは厚さ１センチ弱の半月切りに、しめじは適当にばらします。
- 2
フライパンにお好みでバターをひいて、豚肉を炒めます。おおまかに火が通ったら長いもを加え炒めます。
- 3
長いもの周りが少し透き通ってきたら、しめじを加え、酒を入れて混ぜ炒めます。
- 4
しめじがしんなりしてきたら、砂糖、みりんを入れて馴染ませます。最後にしょうゆを入れて炒め、照りが出てきたら完成です☆
コツ・ポイント
いつも調味料は目分量なので、だいたいな感じですみません^^;おかしかったらクレームください、ちゃんと計ってみます。。野菜はエリンギや玉ねぎでもおいしいです♡
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