豚肉　を　茹でる。
モヤシ　を　茹でる。
カイワレ　皿に盛る。

私は一緒に茹でてしまいます＾－＾；

生姜は、みじん切りもしくは、すりおろし。

ネギは、みじん切りか、千切りかな・・・

☆を混ぜる。それぞれの分量は、好みで大分違うので、味見しながらどーぞ♪

豚肉と、モヤシをカイワレの皿に載せて、2をドバっとかける。