定番☆ニラもやし炒め

すまいるゆっきー
すまいるゆっきー @cook_40034303

我が家の定番のニラもやし炒めです。シャキシャキに炒めて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
いつも適当に作ってるので、レシピにおさめてみました。

定番☆ニラもやし炒め

maiharunao's cooksnap of when they made 定番☆ニラもやし炒め.
くいしん棒's cooksnap of when they made 定番☆ニラもやし炒め.
こっしゃんかね's cooksnap of when they made 定番☆ニラもやし炒め.
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我が家の定番のニラもやし炒めです。シャキシャキに炒めて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
いつも適当に作ってるので、レシピにおさめてみました。
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材料

３人分
  1. にら 1束
  2. もやし 1/2袋
  3. 豚肉（薄切り） 100ｇ
  4. ごま油 大１
  5. ☆砂糖 小１
  6. ☆酒 小１
  7. ☆しょうゆ 大１
  8. ☆にんにく（すりおろし） 少々
  9. ☆オイスターソース 小１
  10. ☆塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    にら・豚肉は食べやすい大きさに切り、もやしは洗って水気を切っておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、豚肉を火が通るまで炒めてください。

  3. 3

    にらともやしを投入。強火でざっと炒めます。

  4. 4

    ☆の調味料を入れ味付けをしたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

我が家ではニンニクしょうゆを作ってるのでそれを使っています。ビンににんにくとしょうゆを入れておくだけの簡単なものですが、炒め物に重宝します。
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