ボウルに卵を入れほぐし、砂糖を入れ混ぜる。ホットケーキミックスを加えよく混ぜひとまとまりにする。

バナナを約1cmの輪切りにする

①を10等分し丸め手で平らに伸ばし、バナナ1個を包み込む。これを繰り返し10個作る。

170℃に熱したサラダ油で転がすようにキツネ色になるまで揚げる。