水に塩を少々入れ、水を沸かします。

沸騰してきたらパスタを入れ、たまにかき混ぜ自分の好きな硬さになるまで茹でます。茹で上がったらザルにあげます。

玉ねぎとベーコンを切ります。

フライパンに油をしき、ベーコンを炒め、少し焦げ色がついたくらいに玉ねぎも入れ塩コショウを少々ふり、炒めます。

玉ねぎがきつね色になったら火を弱め生クリームを入れ少し混ぜます。

ザルで水をきったパスタをフライパンに入れ、生クリームとよく絡めます。お水も加えよく混ぜます

チーズを入れチーズがよく溶けたら火を止めお好みで生卵を加えよく混ぜます。