豆腐はパックから出しておく

フライパンを温めて、挽き肉を入れ炒める。

挽き肉の色が変わったら大根を入れサッと炒める

大根と挽き肉をフライパンの端によけて、空いた所に4等分した豆腐を入れ蓋をして豆腐に焼き色が付くまで加熱する

砂糖、醤油、みりん、だしの素を入れ10分煮込む

片栗粉を大さじ2の水でとき、フライパンの具にかけ、かき混ぜてとろみをつけ火を止める。