お米でサツマイモ餅
餅米じゃなくうるち米でモチモチの簡単サツマイモ餅ができました
このレシピの生い立ち
米をとにかく消費したくて、子供のおやつ用に
作り方
- 1
米は洗って炊飯器の１合の目盛りまで水を入れ３０分以上浸漬する
- 2
サツマイモは皮をむき、２ｃｍ以下のさいの目切りにして水に浸す
- 3
２の水分を切り１に入れ、炊飯する
- 4
炊き上がったらすぐ、片栗粉を混ぜ、芋とご飯を潰しながら混ぜる
- 5
４を耐熱容器に入れレンジ（５００ｗ使用）で１分加熱、混ぜて好きな大きさにちぎりきな粉をまぶす
コツ・ポイント
ご飯が炊き上がったら、素早く片栗粉を混ぜ、ご飯と芋を潰して下さい
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クックNIIBY9☆ -
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