温かいご飯に◎を入れ、切るように混ぜて混ぜて、お皿によそっておく

☆小松菜は茹で（ラップでレンジ可）水気を絞る。ごま油小１と味の素適宜を振り混ぜる。 ☆人参は０．５～１ｃｍほどの輪切りにし塩茹で、花形に型抜く ☆卵は割りほぐしごま油少々と砂糖少々を混ぜ薄焼き卵を作り、５ミリ角に切る

☆合いびき肉は油を引かず（テフロン）焼肉のタレで味付けする
☆キムチはみじん切り

ご飯の上に韓国のりを揉み散らし、玉子、挽肉、キムチ、小松菜を彩りよく乗せ、花形人参を飾る。
あれば糸唐辛子も乗せる。