子供喜ぶ【オムナポリのトロリチーズ焼き】
【働くママ】の工夫料理(^^♪
子供の大好きなナポリタンを、ふわふわ卵で包み、とろ～りチーズで焼きあげました！
このレシピの生い立ち
子供が大好きなナポリタン&オムライス！
大好きメニューどうしを組合せたら、
最強の大好きメニューになるかな？
と思い作ってみたらとっても喜ばれました。
子供喜ぶ【オムナポリのトロリチーズ焼き】
【働くママ】の工夫料理(^^♪
子供の大好きなナポリタンを、ふわふわ卵で包み、とろ～りチーズで焼きあげました！
このレシピの生い立ち
子供が大好きなナポリタン&オムライス！
大好きメニューどうしを組合せたら、
最強の大好きメニューになるかな？
と思い作ってみたらとっても喜ばれました。
作り方
- 1
フライパンに※のオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたピーマン・玉ねぎを炒めます（中火）。
-
- 2
①に冷凍のまま、ムキエビを加え、 さらに炒めます（中火）。 （※水分が出てきます）
-
- 3
エビに火が通り白っぽくなったら○を全部入れ混ぜます。
-
- 4
ミートソースのような感じになります。弱火~中火で煮詰めます。
-
- 5
煮詰めている間に、たっぷりの湯でスパゲティの麺を袋記載より１分短い時間でボイルします。
-
- 6
茹であがった麺をザルにあけて水切りし、④に入れ全体にケチャップソースをからめ煮つめます。
-
- 7
塩・こしょうで味を調え、基本のナポリタンの完成です！
レシピID : 17755264 -
- 8
⑦を耐熱用の器に盛ります。
-
- 9
★を全部混ぜ合わせます。
- 10
フライパンにバターを熱し全体に回し、バターが固形で存在しているうちに一気に卵を流し入れます。
-
- 11
中火で卵をクルクルかき混ぜ、固まってきたところで（写真くらいの状態）形を整え火を止め２０～３０秒位そのまま放置します。
-
- 12
半熟すぎるかな？と感じる位で火を止めるのがポイント！余熱でジワジワ程よく固まります。
- 13
⑫をフライパンからずりずりと滑らせながらずらしていき、⑧のナポリタンの上にのせます。
-
- 14
◎をのせ、180℃のオーブンで10分焼いたら出来上がり！
（チーズのとろけ具合を見ながら焼き時間調整） -
- 15
【お好みで】
※チーズをもっとたっぷりかけても美味しいです！
※卵の上にケチャップをかけても美味しいです！ -
- 16
・・・
- 17
＜アレンジ:1＞
ポテトン（芋＆豚）チーズ焼き -
- 18
＜アレンジ:2＞
じゃが芋とブロッコリーのマヨチーズ焼き -
- 19
＜アレンジ:3＞
はんぺんのツナマヨチーズ焼き -
- 20
＜アレンジ:4＞
トロ玉マヨチーズ焼き -
- 21
＜アレンジ:5＞
マッシュポテトのチーズ焼き -
コツ・ポイント
※卵をのせる分のボリュームを考慮し、パスタは
基本のナポリタンの量より、１人20g
減らします。
※アレンジ料理として紹介しましたが、前日
余ったナポリタンのリメイク料理にしても
良いと思います。
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