簡単変わり冷奴

京都二人暮らしの食卓
京都二人暮らしの食卓 @cook_40026916

豆腐、塩昆布、胡麻油材料はこの三つだけ。なのに美味しい冷奴の出来上がり。
このレシピの生い立ち
ブログで知り合った料理上手の友人に教えてもらいました。一人分カロリー128Kal、たんぱく質7.8g、脂質8.7g、炭水化物4.5g。(豆腐は充填豆腐、塩昆布は一人2gで計算しています)

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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. 塩昆布 適宜
  3. 胡麻 小さじ2

作り方

  1. 1

    豆腐を食べやすい大きさに切り、皿に盛ります。

  2. 2

    適当な量の塩昆布を豆腐に載せます。

  3. 3

    一人分小さじ1の胡麻油をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

画像は普通の胡麻油をかけましたが、太白胡麻油にするとあっさりとした味わいです。

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レシピ作者

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