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玉ねぎの辛味抜き
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玉ねぎの辛味抜き-レシピのメイン写真

玉ねぎの辛味抜き

彩ちんママ
彩ちんママ @cook_40045763

玉ねぎって辛いときありますよね・・・。そんなときはこれ!
このレシピの生い立ち
辛い玉ねぎは食べたくない!とゆ~ことで・・・

玉ねぎって辛いときありますよね・・・。そんなときはこれ!
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辛い玉ねぎは食べたくない!とゆ~ことで・・・

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彩ちんママ
彩ちんママ @cook_40045763

玉ねぎって辛いときありますよね・・・。そんなときはこれ!
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辛い玉ねぎは食べたくない!とゆ~ことで・・・

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材料

  • 玉ねぎ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    スライス、みじん切りなど、生で食べるときも、具材に混ぜるときもこの一手間が重要です。

  2. 2

    切った玉ねぎをザルにあけ、塩を小さじ1振りかけて揉みます。10分程度おいたら流水で洗います。

  3. 3

    その後、布ふきんにくるみ、水をはったボウルの中でもみ洗いをします。
    ギューっと絞って完成!

コツ・ポイント

流水で洗うとき少し強めに洗ってくださいね!

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彩ちんママ
彩ちんママ @cook_40045763
2008/07/03 13:12に公開
まだまだ新米主婦なので、これからたくさんのレシピを考えていきたいなぁと思ってます★
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このレシピのキーワード

玉ねぎ

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