春菊とハムの和え物

春菊とハムの和え物

MegMeg21 @cook_40047403

ゆで春菊とハムをさっとあえるだけの簡単和え物。
あと一品欲しい時の和え物です。

このレシピの生い立ち
ただの和え物でなくて、彩りもいいものが欲しいと思い作りました。

ゆで春菊とハムをさっとあえるだけの簡単和え物。
あと一品欲しい時の和え物です。

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ただの和え物でなくて、彩りもいいものが欲しいと思い作りました。

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ゆで春菊とハムをさっとあえるだけの簡単和え物。
あと一品欲しい時の和え物です。

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ただの和え物でなくて、彩りもいいものが欲しいと思い作りました。

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材料

春菊 1袋
ハム 3枚
めんつゆ大さじ　１

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作り方

1

春菊をゆでて、水でさらす。食べやすいサイズにカットする。
ハムも１/２に切った後、千切りにする。
2

春菊とハムを混ぜ、めんつゆで和えればできあがり！　お好みでゴマをかけてもおいしいです。

コツ・ポイント

買ってきた時にすぐゆでて、カットして冷蔵庫に保存しておけば、冷たい和え物がすぐにできます。
ゆですぎると、ぐにゃぐにゃになって食感があまりよくないので、根元先にゆでて、葉は軽くゆでてください。

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MegMeg21 @cook_40047403

2008/07/03 04:29に公開

19歳と17歳の子供2人の子育てをのんびりしています。食べること大好き、作るのも好き！でも難しいのは・・・・いかに手抜き料理でおいしく作れるか！を信条に（笑）毎日を楽しんでいます。時々ブログ更新中：　https://ameblo.jp/ufumeg/