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坊ちゃんかぼちゃのベーグル♪
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坊ちゃんかぼちゃのベーグル♪-レシピのメイン写真

坊ちゃんかぼちゃのベーグル♪

ゆーまむ
ゆーまむ @cook_40037563

この時季おいしい”坊ちゃんかぼちゃ”
ベビーの食事にも大活躍を拝借して、ベビーでも食べれるベーグルが作りたくて作りました。
このレシピの生い立ち
ベビーにも食べさせたくて・・・。

この時季おいしい”坊ちゃんかぼちゃ”
ベビーの食事にも大活躍を拝借して、ベビーでも食べれるベーグルが作りたくて作りました。
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ベビーにも食べさせたくて・・・。

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坊ちゃんかぼちゃのベーグル♪

ゆーまむ
ゆーまむ @cook_40037563

この時季おいしい”坊ちゃんかぼちゃ”
ベビーの食事にも大活躍を拝借して、ベビーでも食べれるベーグルが作りたくて作りました。
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材料

4人分
  • 坊ちゃんかぼちゃ(蒸かし) 50g
  • 強力粉 280g
  • 黒糖 大さじ1
  • 塩 3g
  • イースト 小さじ1
  • 水 様子見て120cc
  • ゆで用水
  • ゆで用はちみつ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮を切ってレンジで3分くらい柔らかくなるまで蒸かす。

  2. 2

    後は基本のベーグルと同じ。

コツ・ポイント

かぼちゃが入っているので、イーストが元気元気!!炊飯器の上で保温したら2倍に膨らみました。おかげでふわっともちっとパリッとベーグルが出来ました。

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ゆーまむ
ゆーまむ @cook_40037563
2007/09/19 06:11に公開
暇をもてあましていたところ、ベーグルが簡単に作れることを知り、ベーグル作りにこってしまいました。子供が寝ている間にこっそり作るのが楽しみです。
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このレシピのキーワード

ベーグル はちみつ 強力粉 坊ちゃんかぼちゃ 黒糖

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