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きのことチーズの煮込みハンバーグランチ♪
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きのことチーズの煮込みハンバーグランチ♪-レシピのメイン写真

きのことチーズの煮込みハンバーグランチ♪

陽チン
陽チン @cook_40072923

市販の反あバーグのタネまたは、お好きなハンバーグのたねを、基に、ちょっとリッチに仕上げました♪
このレシピの生い立ち
ちょっと豪華なランチにしたくて作りました。

市販の反あバーグのタネまたは、お好きなハンバーグのたねを、基に、ちょっとリッチに仕上げました♪
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きのことチーズの煮込みハンバーグランチ♪

陽チン
陽チン @cook_40072923

市販の反あバーグのタネまたは、お好きなハンバーグのたねを、基に、ちょっとリッチに仕上げました♪
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材料

1人前
  • お好みのハンバーグ生地 200グラムくらい
  • チーズ 適量
  • 卵黄 一個
  • ☆バターかマーガリン 大さじ1
  • ☆ウスターソース・ケチャップ 大さじ各3
  • ☆水 150cc前後
  • ☆小麦粉 小さじ2
  • ☆お好きなきのこ 少量
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作り方

  1. 1

    ハンバーグ生地の中央に大きめにくぼみを入れて焦げないように中火で両面焼く。大さじ2位の水をいれて、蓋して5分蒸す。

  2. 2

    一度取り出してそのままのフライパンに☆を入れて、まぜる。沸騰したらハンバーグを入れてソースをかけながら、蓋して弱火で5分。

  3. 3

    ご飯にチーズをのせて、レンジでとかす。ハンバーグをのせて、卵黄をのせる。

コツ・ポイント

市販のハンバーグ生地(300g)の場合、玉ねぎ(1個)みじん切り少量とマヨネーズ、卵を(半分~1個)適量、パン粉少量、を混ぜるとよりおいしくふっくらしますよ。蒸し焼きにするのがポイント。

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陽チン
陽チン @cook_40072923
2008/07/05 11:16に公開
料理系Twitter ぽぽ でご検索くださいアメブロは為になる情報やリアルレビュー、ダイエット情報も満載ですhttp://ameblo.jp/youko1201/食品や調味料がなど、かなりお得なお勧めサイトhttps://jp.iherb.com/?rcode=MVM220陽ちん ブログでもグーグルで検索できますブログ名ようこDiary グルメ・美容・オシャレ・ダイエット な日常
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このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ キノコ バター チーズ 小麦粉 ケチャップ 卵黄

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