ナスと玉ねぎのバター香るそぼろランチ♪

Name: ナスと玉ねぎのバター香るそぼろランチ♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひき肉 ２００ｇ; 玉ねぎ 半分～１個; なす １本; バター １０～２０ｇ; 卵 ２～３個; 砂糖 大さじ４; 醤油 大さじ４; 料理のための清酒 大さじ１

陽チン @cook_40072923

ナスの食感、玉ねぎ甘さがほどよくマッチ♪バターが香る(*^。^*)
余ったひき肉でちゃちゃっと作れる♪
このレシピの生い立ち
簡単に、今が旬のナスでお手軽に作りました。

ナスと玉ねぎのバター香るそぼろランチ♪

陽チン @cook_40072923

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

ひき肉２００ｇ
玉ねぎ半分～１個
なす１本
バター１０～２０ｇ
卵２～３個
砂糖大さじ４
醤油大さじ４
料理のための清酒大さじ１

保存済み

レシピを保存

作り方

1

少量砂糖をいれて、入り卵をつくっておく。ひき肉は、清酒を入れて、そぼろ状にいためテ一回とりだす。
2
そのままにフライパンで、バターと、サイコロ切りした野菜をいれて塩コショウをしていためる。
3
２に、肉をいれて、余分な油はふき取って、さとう、醤油をからめて、ご飯によそう。

コツ・ポイント

清酒で臭みがとれます。ナスに、バターとひき肉のうまみを吸わせる。しんなりさが足りなければバターをたす。調味料を入れる前の余分な油は、ふきとてくださいね。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

陽チン @cook_40072923

2008/07/09 00:59に公開

料理系Twitter　ぽぽ　でご検索くださいアメブロは為になる情報やリアルレビュー、ダイエット情報も満載ですhttp://ameblo.jp/youko1201/食品や調味料がなど、かなりお得なお勧めサイトhttps://jp.iherb.com/?rcode=MVM220陽ちんブログでもグーグルで検索できますブログ名ようこDiary グルメ・美容・オシャレ・ダイエットな日常

このレシピのキーワード

そぼろなすひき肉バター卵玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ