もちもちポテト

yatako88
yatako88 @cook_40085602

じゃがいもをたくさんもらったときに作ります♪子供も大好きです!
このレシピの生い立ち
学校で人気のメニューのようなので、家で作ってみました。

もちもちポテト

じゃがいもをたくさんもらったときに作ります♪子供も大好きです!
このレシピの生い立ち
学校で人気のメニューのようなので、家で作ってみました。

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材料

5個分
  1. じゃがいも 皮をむいて 400g
  2. ピザ用チーズ 40g
  3. 片栗粉 大さじ3
  4. 小麦粉 大さじ1
  5. -たれの材料-
  6. ☆砂糖 大さじ1と1/2
  7. ☆しょうゆ 大さじ1/2
  8. 50cc
  9. 片栗粉 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむいて角に切り、ラップをしてレンジで5分ほどチン。

  2. 2

    熱いうちにつぶして、ピザ用チーズ、片栗粉、小麦粉を加えてまぜる。

  3. 3

    小判型にまるめて、油で揚げる。

  4. 4

    ~たれを作る~
    砂糖、しょうゆ、水を火にかけ、水溶き片栗粉を入れてとろみがついたらOK。

コツ・ポイント

甘いたれをつけると”おやつ”っぽく、ソースをかけると”おかず”として食べられます。

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yatako88
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簡単でおいしい料理が好き♪ ☆ホームベーカリーを買ってからは、パン作りを楽しんでます。(2009)美容と健康ガッツリ気になるアラフォー世代~目標☆見た目年齢毎日-5才!!これいいなぁ♪と気に入って愛用中のものたちを日記載せていきます。(2011)
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