決してお料理の主役にはなれないけど、この子がいるとコクと旨みが引き立ちます。
そのままでも、おにぎりでも、パスタにも。。。
もちろん煮物にも。。。
このレシピの生い立ち
しょうゆとみりんってｾｯﾄで使うことが多いですよね。
面倒くさがりなので一緒にしてみました。
でもそのまま冷奴とうにも使えるようにみりんは煮切って。。。

『和風』いしたいときに名脇役振りを発揮してくれます。
色んなお料理に使ってアレンジし放題★