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さんまのなめろう　中落ちの身で♪
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さんまのなめろう　中落ちの身で♪-レシピのメイン写真

さんまのなめろう　中落ちの身で♪

しゅしゅCOOK
しゅしゅCOOK @cook_40043518

三枚におろしたサンマ。身はフツーにお刺身に、中落ちはなめろうに。きっちり残さずいただきます♪
このレシピの生い立ち
三枚におろしたサンマ。中骨にも身がついてるから･･･もったいない！で作りました(笑)

三枚におろしたサンマ。身はフツーにお刺身に、中落ちはなめろうに。きっちり残さずいただきます♪
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三枚におろしたサンマ。中骨にも身がついてるから･･･もったいない！で作りました(笑)

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さんまのなめろう　中落ちの身で♪

しゅしゅCOOK
しゅしゅCOOK @cook_40043518

三枚におろしたサンマ。身はフツーにお刺身に、中落ちはなめろうに。きっちり残さずいただきます♪
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三枚におろしたサンマ。中骨にも身がついてるから･･･もったいない！で作りました(笑)

三枚におろしたサンマ。身はフツーにお刺身に、中落ちはなめろうに。きっちり残さずいただきます♪
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三枚におろしたサンマ。中骨にも身がついてるから･･･もったいない！で作りました(笑)

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材料

  • サンマの中落ち ２尾分
  • 九条ネギ 4本
  • みそ 小さじ１
  • おろししょうが 小さじ1/4
  • しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    三枚におろしたサンマの中骨の身をスプーンでかきおとす。

  2. 2

    九条ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    さんまの身、九条ねぎ、みそ、おろししょうが、しょうゆを混ぜる。

コツ・ポイント

サンマの量にあわせて調味料の量は加減してください

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しゅしゅCOOK
しゅしゅCOOK @cook_40043518
2012/12/17 03:06に公開
ちょっとずついろんなおつまみでダンナと晩酌が楽しみな働くねーさんです。 仕事の都合で、料理する時間も晩酌の時間も遅いことが多いので、あまり手のかかった料理はできません。ハイカロリーものもパス！ 電子レンジと冷凍庫を何より頼りにしています(笑)ちゃちゃっと作れるお酒の小つまみをずらずらっと並べて晩酌の毎日です(^^ゞ
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このレシピのキーワード

なめろう さんま 味噌 京ねぎ

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