鶏胸肉・ブロッコリーはそれぞれゆでる。時間がないときはレンジでチンすると便利。卵は沸騰後１２分ほどゆでて殻をむく。

鶏胸肉はこまかく裂く。ゆで卵を潰して★印の調味料と混ぜ合わせる。

ブロッコリーと鶏胸肉を２の中に混ぜ合わせて完成！お好みでレタスやトマトをお皿に盛り、その上に盛り付ける。