☆イチジクと巨峰のジャム☆
巨峰の皮の栄養と、イチジクのプチプチ感♪で、ヘルシーで楽しい食感の美味しいジャム☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理♪
作り方
- 1
イチジクはよく洗って皮をむく。 巨峰はよく洗い、皮付きのまま種を取り出す。(指でパカッと割って取りだします)
- 2
1と材料全てを鍋に入れ、中弱火でトロッとするまで煮詰める。(20分くらいでしょうか)
- 3
熱消毒した瓶に移し、あら熱がとれたら、冷蔵庫保存。
コツ・ポイント
煮詰めるとき、10分以降は混ぜながら行ってください。焦げるといけないのいけないので。 ※工程2の「トロっ」ですが、火を止めて冷めると、もっとトロッとします。
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