☆厚切り豚バラの辛味焼き☆
RIEKO☆４１０ @cook_40059865
ジューシーで美味しい～我が家の定番☆
豚バラ料理(*^▽^*)♪
このレシピの生い立ち
いつも豚バラブロックを買うと角煮しかつくらなかったけど、飽きてしまったので肉厚な豚バラを焼いて味付けしようと思い、作ってみました♪
☆厚切り豚バラの辛味焼き☆
ジューシーで美味しい～我が家の定番☆
豚バラ料理(*^▽^*)♪
このレシピの生い立ち
いつも豚バラブロックを買うと角煮しかつくらなかったけど、飽きてしまったので肉厚な豚バラを焼いて味付けしようと思い、作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラを1cmの厚みになるようにカットする♪
- 2
レタスときゅうりは千切りにして、カイワレは食べやすい長さに切る♪
- 3
フライパンを熱して、豚肉を一枚ずつ重ならないように並べて、表面がキツネ色になるまでじっくり両面を焼き、脂分を出します♪
- 4
焼けたら、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで脂をきれいに拭き取って、合わせ調味料をいれる♪
- 5
調味料を全体に絡めるように味付けしていく♪
- 6
お皿にレタスときゅうりをのせて、その上に出来上がったお肉を盛り付ける♪
- 7
お肉の上にカイワレを添えて、ゴマを散らして出来上がりｯ♪♪♪
コツ・ポイント
豚バラを焼いていると脂がでます。脂をきちんとｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで拭き取らないと、タレが絡みづらくなるので気をつけて下さい♪
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