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ピーマンとエリンギのプチプチたらこ炒め
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ピーマンとエリンギのプチプチたらこ炒め-レシピのメイン写真

ピーマンとエリンギのプチプチたらこ炒め

kirakira34
kirakira34 @cook_40078294

調味料いりません!お弁当のおかずにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
以前、友人にピーマンのたらこ炒めとして教えてもらいましたが、エリンギも一緒に入れてみたら美味しかったので。

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調味料いりません!お弁当のおかずにもどうぞ。
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以前、友人にピーマンのたらこ炒めとして教えてもらいましたが、エリンギも一緒に入れてみたら美味しかったので。

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材料

2人分
  • ピーマン 3個
  • エリンギ 大2本
  • たらこ 一腹
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作り方

  1. 1

    ピーマン、エリンギをお好みの大きさに切る。たらこは輪切りにする。

    • ピーマンとエリンギのプチプチたらこ炒め作り方1写真
  2. 2

    サラダ油をひいたフライパンで、エリンギ、ピーマンの順に炒める。

    • ピーマンとエリンギのプチプチたらこ炒め作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら、たらこを加え、炒める。

    • ピーマンとエリンギのプチプチたらこ炒め作り方3写真
  4. 4

    たらこにも火が通ったら完成です。

    • ピーマンとエリンギのプチプチたらこ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

たらこの皮が気になる方は、輪切りにせずに、たらこを皮からそぎ落として、炒めてください。

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kirakira34
kirakira34 @cook_40078294
2012/12/15 04:30に公開
夫婦二人暮らし。毎日のお弁当、夕ごはん作り、がんばってます!
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このレシピのキーワード

炒めもの たらこ エリンギ ピーマン

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