子供向け☆挽き肉と豆腐とわかめのあんかけ

ちゃろげ
ちゃろげ @cook_40059098

少し苦手な野菜も、甘めのあんかけにしちゃえばモグモグ食べてくれますよ！
このレシピの生い立ち
保育園で調理師をしているので。

子供向け☆挽き肉と豆腐とわかめのあんかけ

honokaokan's cooksnap of when they made 子供向け☆挽き肉と豆腐とわかめのあんかけ.
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ちゃろげ
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少し苦手な野菜も、甘めのあんかけにしちゃえばモグモグ食べてくれますよ！
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材料

3〜4人分
  1. 豆腐 1丁～
  2. 挽き肉 150g〜
  3. ワカメ 少々
  4. 人参 半分
  5. だしの素 大2
  6. 醤油 大1
  7. みりん 大1
  8. 砂糖 大2
  9. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    人参を細かく刻んで煮る。

  2. 2

    フライパンに挽き肉を入れてよく炒め、そこに1の人参・豆腐・ワカメを入れて炒める。

  3. 3

    調味料と水を入れて味を整えたら水溶き片栗粉であんかけにする。

コツ・ポイント

野菜は細かく刻む。甘めの味付けにすると子供達は喜んでくれます♪
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基本、簡単過ぎる料理・おつまみをつくります♪皆さんの料理レシピもかなり参考にさせてもらっていますので、宜しくお願いします☆
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