チキンの和風クリーム煮
三島食品 @cook_40102197
和風のクリーム煮で大人も子供も大喜びのクリスマス！
このレシピの生い立ち
味付けは『うどんスープ』のみ。和風だしのきいたクリーム煮は、コクがあるのに後味さっぱり。かわいらしくトッピングをして、クリスマスのメニューにどうぞ。
チキンの和風クリーム煮
和風のクリーム煮で大人も子供も大喜びのクリスマス！
このレシピの生い立ち
味付けは『うどんスープ』のみ。和風だしのきいたクリーム煮は、コクがあるのに後味さっぱり。かわいらしくトッピングをして、クリスマスのメニューにどうぞ。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は一口大の大きさに切り、塩、こしょうをする。
- 2
玉ねぎはみじん切りにする。
- 3
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
- 4
鍋に湯を沸かし、塩(分量外）を加えてブロッコリーをゆでる。
- 5
人参は星型に型抜きをして、さっとゆでる。
- 6
鍋にサラダ油を熱して、(2)の玉ねぎを炒める。
- 7
(6)がしんなりしてきたら、(1)の鶏肉を加えて炒める。
- 8
鶏肉に火が通ったら、(7)に小麦粉をふり入れて、さらに炒める。
- 9
(8)に水と生クリームを加えて、煮立ったら『うどんスープ』を入れて溶かし、とろみがつくまで煮る。
- 10
(9)を器に盛り、(4)のブロッコリーと(5)の人参を飾る。
- 11
鰹と昆布のエキスをバランスよくミックスした、粉末状の和風だしの素です。一般家庭に使いやすいように、個袋包装しています。
-
コツ・ポイント
小麦粉はだまにならないように、ふり入れます。
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