料理苦手の私が失敗なしで作れるチャーハン
miyabikogo @cook_40085730
料理苦手の私が考案した、失敗なしで作れる簡単チャーハン☆とても好評です☆
そして私自身がこのチャーハンの大ファンです☆
このレシピの生い立ち
オーストラリアでの自炊生活で、試行錯誤してこのレシピができあがりました☆
オーストラリア生活についてブログ書いています☆
よかったらのぞいてくださいね☆
http://miyabikogo.blogspot.com/
料理苦手の私が失敗なしで作れるチャーハン
料理苦手の私が考案した、失敗なしで作れる簡単チャーハン☆とても好評です☆
そして私自身がこのチャーハンの大ファンです☆
このレシピの生い立ち
オーストラリアでの自炊生活で、試行錯誤してこのレシピができあがりました☆
オーストラリア生活についてブログ書いています☆
よかったらのぞいてくださいね☆
http://miyabikogo.blogspot.com/
作り方
- 1
にんにくはみじん切り、人参はできるだけ小さく、長ネギは普通にスライス、豚肉はお好みの大きさに☆
-
- 2
ご飯は、卵と混ぜて、卵ご飯を作っておきます☆
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- 3
ごま油を熱して、にんにくを入れ、いい香りがしてきたら、豚肉→人参→長ネギの順で炒めて、塩こしょうをします☆
-
- 4
肉・野菜に火が通ったら、卵ご飯を入れて、強火にして一緒に炒めて、パラパラになってきたら、酒、しょうゆの順で加えてください
-
- 5
調味料が全体になじんで、パラパラになったらできあがり☆
- 6
※一番肝心な、調味料を入れるタイミングを追加しました☆
すいません・・・
2012/12/15
コツ・ポイント
※ご飯を入れたら、強火にしてください☆
※ごま油の量は、フライパンによります。フライパンが、フッ素加工のものは、大さじ１杯弱で大丈夫です！！
※オーストラリアの長ネギは本当に細いので、１本まるまる使います☆
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