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*簡単* キムチ炒飯
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*簡単* キムチ炒飯-レシピのメイン写真

*簡単* キムチ炒飯

クックAUTNHY☆
クックAUTNHY☆ @cook_40284197

料理が苦手な私でも美味しく作れちゃいました!
切って炒めるだけの、簡単キムチ炒飯です♪
このレシピの生い立ち
料理が下手で有名な私です。。。でもそれを払拭したくて、クックパッド見ながらいろいろ練習してきました*°そんな中、初挑戦でなかなか美味しくできたので、今回は初のレシピ投稿です!!料理が苦手でも絶対出来ます!!ぜひ試してみて下さい(^^)

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*簡単* キムチ炒飯

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材料

2人分
  1. ご飯 1合
  2. 卵 2つ
  3. 豚肉 150g
  4. 玉ねぎ 1つ
  5. ネギ(みじん切りにされたもの) 1パック
  6. キムチ 400g
  7. ごま油 適量
  8. 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切り、豚肉を一口大に切る。

  2. 2

    ごま油をひいて豚肉を炒める。(一口大の大きさなので弱火で炒めました)

  3. 3

    玉ねぎを透明になるまで炒め、その後ネギも加える。(2の最中に、玉ねぎを1分半電子レンジでチンしとくと早く透明になります)

  4. 4

    卵をボールに割り入れ、しっかりと溶く。炊き上がったご飯を入れて、全体に卵が馴染むよう混ぜる。

  5. 5

    3に4を入れ、混ぜながら炒める。(焦げたら怖いので、ここでも弱火でやりました)

  6. 6

    卵が固まり全体がパラパラになったら、キムチを入れてしっかりと混ぜながら炒める。

  7. 7

    最後に塩こしょうで味を調節。(キムチの味が濃いので入れなくても大丈夫かも!?)

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クックAUTNHY☆
クックAUTNHY☆ @cook_40284197
2016/07/24 11:35に公開

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