★をみじん切りにしておく。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を適量入れラードを溶かす。
溶けたら卵を入れてｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞのようにし、
お皿に避けておく。

油を適量入れ、★を炒め、
火が通ったら味覇を入れ、
卵を入れて混ぜ、塩、ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰを入れて
味の調整をする。

全体的に混ざったら
ご飯も入れて均等に混ぜる。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝの端に混ぜ合わした
ご飯にかからないよう
注意しながら端に醤油をいれ少し沸騰させて
一気に混ぜる。

胡麻油をまわし入れて混ぜたら
出来上がりです(^-^)