アレンジ沢山！！！できちゃうレ･シ･ピ

Name: アレンジ沢山！！！できちゃうレ･シ･ピ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 塩鮭 １枚; 白菜 葉を１枚～２枚; たまねぎ １/２個; 輪切り唐辛子 少々; スライスにんにく 少々; 生クリーム ９０ｃｃ; 塩･コショウ･酒･鶏がらスープの素 適宜; サラダオイル 少々

ewe @cook_40023152

塩鮭のクリーム煮・・・
カロリーは、高いけど、夏ばてには、意外とあっさり食べられます。
このレシピの生い立ち
塩鮭いつもは焼いているのですが、蒸して銀餡をかけても美味しかったのを思い出し、クリーム煮も良いかも！！！と思い･･･このままバターライスにかけても美味しいですよ！！！シチュウ程重くないので、意外とさっぱり食べやすいです。
鮭の塩加減を良く見て調理してくださいね！！！

アレンジ沢山！！！できちゃうレ･シ･ピ

ewe @cook_40023152

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材料

２人分

塩鮭１枚
白菜葉を１枚～２枚
たまねぎ１/２個
輪切り唐辛子少々
スライスにんにく少々
生クリーム９０ｃｃ
塩･コショウ･酒･鶏がらスープの素適宜
サラダオイル少々

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作り方

1

塩鮭は、お皿に入れて、酒･水少々を加え電子レンジで１分ほど加熱する。冷めてから、身をほぐしておく。
2

フライパンにオイルを引き輪唐辛子･にんにくを炒め、香りをつける。
3

（２）にたまねぎ･白菜をいれいため、白菜がしんなりしてから（１）の鮭を加える。
4

少し弱火にして、生クリームを加え、酒・鶏がらスープの素･塩･コショウで味を調える。・・・これで、出来上がり！！！
5

このまま食べても美味しいです！！！
アレンジとしては、パスタを加え、最後に生卵で和えて、カルボナーラ風・・・
グラタン皿に流し込みモッツァレラチ-ズをかけて鮭のグラタンに･･･
・・・ｅｔｃ
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