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きくらげとエノキのスープ
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きくらげとエノキのスープ-レシピのメイン写真

きくらげとエノキのスープ

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

低カロリーなキノコのスープです。ダイエットなどにも
このレシピの生い立ち
カロリーが控え目の汁物を作ろうと思いました

低カロリーなキノコのスープです。ダイエットなどにも
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カロリーが控え目の汁物を作ろうと思いました

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きくらげとエノキのスープ

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低カロリーなキノコのスープです。ダイエットなどにも
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材料

2人分
  • きくらげ(乾燥) 0.5g
  • エノキ 50g
  • スープストック 350cc
  • 塩 小さじ1/4
  • 醤油 小さじ1/2
  • 胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    きくらげは戻し、千切り。エノキは石づきを外しそのままか1/2長さに切る

  2. 2

    鍋にスープストックを入れ沸かし、沸騰したら①、塩・醤油を加える

  3. 3

    全体が温まったら塩・胡椒で味を整え火を止める

  4. 4

    このお料理を含む今夜の献立のブログを
    http://ameblo.jp/suika385/

    にて掲載しています

    • きくらげとエノキのスープ作り方4写真

コツ・ポイント

スープストックがない場合は、中華スープの素(小さじ1程度)で作って下さい。スープのもとには、塩分がありますので塩は味をととのえる程度に使って下さい

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☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda
2012/12/14 13:05に公開
体脂肪率16%の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味しい家庭料理
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このレシピのキーワード

スープ えのき キクラゲ

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