暑い夏にさっぱりしたうどんが食べたいときにオススメ！
このレシピの生い立ち
おそうめんが苦手で、うどんでも夏に美味しく食べられないかと調べていたら、ごぼう農家の方がごぼうをたくさん入れてサラダうどんを作って折られたのをテレビで見ました。
味付けは覚えていないのですが、似た感じに仕上げたつもりです。
色々な具が使え、お野菜がたくさん食べられるので、オススメです。