めんつゆで*小松菜と油揚げの煮浸し

しもきゅう
しもきゅう @cook_40051108

材料はめんつゆ、水、小松菜、油揚げだけ。すぐ出来るので、あと1品って時にいかがですか?H26.12.10話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
簡単でヘルシーな副菜を考えていて、母が作っていたのを思い出して。

めんつゆで*小松菜と油揚げの煮浸し

材料はめんつゆ、水、小松菜、油揚げだけ。すぐ出来るので、あと1品って時にいかがですか?H26.12.10話題入り感謝♡
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簡単でヘルシーな副菜を考えていて、母が作っていたのを思い出して。

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材料

小鉢2人+お弁当2人分
  1. 小松菜 1/2袋
  2. 油揚げ 1枚
  3. 200cc
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 50cc

作り方

  1. 1

    小松菜は根をしっかり洗い、食べやすい長さに切る。油揚げはキッチンペーパーに包み、レンチンで油抜き。

  2. 2

    油揚げも食べやすい長さに切る。鍋に水、めんつゆを入れ混ぜ、油揚げと小松菜も入れ、蓋をして煮る。

  3. 3

    小松菜がくったりしたら完成☆時間を置いた方が味が馴染んでおいしいです。

  4. 4

    H26.12.10 話題入りしました!作って下さった方、れぽ下さった方、ありがとうございます♡

コツ・ポイント

特にありませんが、お弁当に入れるときはカップの下に鰹節を敷くか、ザルにあげるなどして水気を切って下さいね。

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しもきゅう
しもきゅう @cook_40051108
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同い年の旦那と、2014年生まれのお転婆娘と2017年7月に生まれの息子、2022年2月生まれの次男の5人家族です。好き嫌いが多い旦那と食わず嫌いの子どもたちなので、色々工夫しながらごはんを作ってます!毎日バタバタしてるので、ゆる〜くクックパッドにお世話になっています(*^^*)
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