水っぽくならない☆はるさめサラダ☆
勇ｱﾝﾄﾞぐるんぱ @cook_40038412
水っぽくなりがちな春雨ときゅうりをズボラに乾かします"(ノ><)ノ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫内は乾燥してるので、ラップなしで食品を保存すると・・・パサパサになってしまう。
これを逆手にとって 以前からやってます（＾＾；）
水っぽくならない☆はるさめサラダ☆
水っぽくなりがちな春雨ときゅうりをズボラに乾かします"(ノ><)ノ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫内は乾燥してるので、ラップなしで食品を保存すると・・・パサパサになってしまう。
これを逆手にとって 以前からやってます（＾＾；）
作り方
- 1
春雨を袋の表示のとおりにゆでます。きゅうりをせんぎり。ハムもせんぎり。
春雨が長いようだったら茹でてから半分にカット。 - 2
水切りボールに全て入れて、水が落ちるので受け皿か少し大きめのボールを下にセット。
-
- 3
ラップなしで冷蔵庫に１～２時間入れてほったらかす。
パラパラに乾いたら取り出してマヨネーズ・からし・黒こしょうを適量からめて出来上がり☆ -
- 4
☆オススメ☆
きゅうりのスライスをサンドイッチに～とか。巻き寿司に～という場合でも同じように乾かせます。
コツ・ポイント
早く乾かしたいときや量の多いときは、途中で上下をひっくりかえして下さい。
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