ニンジンを細切りにして、お皿に乗せラップをかけてレンジで３分チンします。鍋に◎の調味料を入れ混ぜます。

１に乾燥したままの春雨を入れ、チンしたニンジンを置きます。春雨が長い場合はハサミで半分か1/3に切って下さい。

鍋のフタをして中火にかけます。調味料が沸騰したら火を止め10分蒸します。

10分たち荒熱が取れたらボウル等に移し、（そのままでも）きゅうり、ハム、いりゴマ、ねりがらしを和えて冷蔵庫へ。

冷えたら出来上がりです♪最後にゴマ油を垂らすと更に風味がいいかも。