夏本番★ﾍﾙｼｰこてっちゃん炒め♡
かえじぇ @cook_40085840
夏と言えば、甲子園！
甲子園と言えば、『こてっちゃん』 これ関西人は常識だよね＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
『こてっちゃん』・・・タレに絡めて販売しているとはいえ、少し生臭い気がしたので、野菜をたくさん加えて焼肉のタレもﾌﾟﾗｽしてみました。
他に、玉ねぎやピーマン、しいたけを加えてもおいしいと思います！！
夏本番★ﾍﾙｼｰこてっちゃん炒め♡
夏と言えば、甲子園！
甲子園と言えば、『こてっちゃん』 これ関西人は常識だよね＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
『こてっちゃん』・・・タレに絡めて販売しているとはいえ、少し生臭い気がしたので、野菜をたくさん加えて焼肉のタレもﾌﾟﾗｽしてみました。
他に、玉ねぎやピーマン、しいたけを加えてもおいしいと思います！！
作り方
- 1
にんじんは拍子切り、いんげんまめは半分に切る。
フライパンに油少々、にんじんといんげんを炒める。 - 2
いんげんが鮮やかな緑になってきたら、こてっちゃんを投入！
火が通ればもやしも投入。 - 3
全体に火が通れば、水分が出てくるので、焼肉のタレを少し足す。
そしてある程度水分をとばす。(約4分強火)
味を見て塩コショウして、できあがり！！
コツ・ポイント
焼肉のタレは家にあるものでいいです！
少し、ソースや醤油を加えてもなかなかイケましたぁ～。
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