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苦くないゴーヤの和え物
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苦くないゴーヤの和え物-レシピのメイン写真

苦くないゴーヤの和え物

れのっち
れのっち @cook_40036209

簡単で苦くない具沢山なゴーヤの和えものです 低カロリーなのでダイエットにも♡
このレシピの生い立ち
昨年作った「ゴーヤの和えもの」ゴーヤの苦さに撃沈・・ゴーヤの苦味をおさえるという方法を友人から聞き早速リベンジ

簡単で苦くない具沢山なゴーヤの和えものです 低カロリーなのでダイエットにも♡
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昨年作った「ゴーヤの和えもの」ゴーヤの苦さに撃沈・・ゴーヤの苦味をおさえるという方法を友人から聞き早速リベンジ

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苦くないゴーヤの和え物

れのっち
れのっち @cook_40036209

簡単で苦くない具沢山なゴーヤの和えものです 低カロリーなのでダイエットにも♡
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材料

  • ゴーヤ 1/2本
  • ワカメ ２０ｇ
  • しらす 大さじ２
  • 桜エビ 大さじ２
  • 生姜（千切り） 1/2個
  • かつお削り節 １袋
  • 青ネギ（小口切り） 大さじ２
  • えのきだけ 1/2袋
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分に切りワタを取り薄く切る　分量外の塩をふりよくもみ込んで20～30分置く

  2. 2

    湯通しし水洗いし水気を切る

  3. 3

    ワカメは洗って水気をきり食べやすい大きさに切る えのきだけは石づきを切り1/3の長さにしさっと茹で冷ます

  4. 4

    全てを合わせポン酢をかける

コツ・ポイント

ゴーヤのワタはスプーンを使うと取りやすいです　ゴーヤがメインなので他のものは別の材料でもOKです

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れのっち
れのっち @cook_40036209
2008/07/08 16:34に公開
旦那単身赴任の為只今娘と２人きりの生活娘のお弁作りに奮闘中ダイエットは人生の課題です偶にレシピの見直し変更していますコメ欄閉まってる方はこちらの日記でお返事させて頂きますねかなりのんびりなスロークックですお返事や掲載遅れお許しください<(＿ ＿)>九州連合33ドーナツを愛する会5やっぱり柴犬愛好会6関西倶楽部26ワンコ同好会29毎日がお誕生日の会113
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このレシピのキーワード

あえもの えのき しらす ゴーヤ ワカメ サクラエビ 青ネギ しょうが

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