トマトのイタリアンドレッシング
catsmama @cook_40056979
自家製トマトが真っ赤に！これを使ってドレッシングを作ろうと♪ ローズマリーもあるし、乾燥バジルも。これからの暑い夏を乗り切るために、あっさりした具沢山のドレッシングを作ってみました。野菜だけでなく、何でも使えるドレッシングです。
このレシピの生い立ち
自家製のトマトが真っ赤になっていたので、トマトのあっさりしたドレッシングを作ってみようと。
トマトのイタリアンドレッシング
自家製トマトが真っ赤に！これを使ってドレッシングを作ろうと♪ ローズマリーもあるし、乾燥バジルも。これからの暑い夏を乗り切るために、あっさりした具沢山のドレッシングを作ってみました。野菜だけでなく、何でも使えるドレッシングです。
このレシピの生い立ち
自家製のトマトが真っ赤になっていたので、トマトのあっさりしたドレッシングを作ってみようと。
作り方
- 1
トマトは皮をむき、種を取ってあらみじん切りに。
玉葱は薄くスライスして、みじん切りにする。 - 2
１と☆を混ぜ合わせて、出来上がり♪
- 3
コツ・ポイント
とにかく簡単で美味しいです。
バジルやローズマリーは、お好みの分量で。
みじん切りのにんにくを加えても美味しかったです。
あっさりしたドレッシングが作りたかったので、オリーブオイルは少なめですが、もっと多めにしてもいいとおもいます。
白身魚のソテーや蒸し鶏にかけてみましたが、美味しかったです。
何でもあいそう。
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