ミミガーサラダ

che @cook_40022582
ショウガとゴマでさっぱりと。サラダでも、おつまみでも。
このレシピの生い立ち
スーパーで沖縄フェアをやっていたので、味付けのミミガーと、”スモーク豚顔皮”なるものを買ってみました。豚顔皮(なんて読むの?)って初めて見ました。
ミミガーサラダ
ショウガとゴマでさっぱりと。サラダでも、おつまみでも。
このレシピの生い立ち
スーパーで沖縄フェアをやっていたので、味付けのミミガーと、”スモーク豚顔皮”なるものを買ってみました。豚顔皮(なんて読むの?)って初めて見ました。
作り方
- 1
キュウリ、大葉、ショウガを千切りにする
- 2
トマトを薄切りにする。
- 3
万能葱を小口切りにする。
- 4
★の材料を合わせる。
- 5
トマト以外の材料を全部よく合わせ、冷
蔵庫で1時間ほど冷やす。 - 6
お皿にトマトの薄切りを並べ、5を盛りつけて、できあがり。
コツ・ポイント
ショウガと葱とゴマは、たっぷり目がおいしいです。ご飯にかけて、ワサビをそえて、冷やし茶漬けにするのもオススメ。
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