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*白和え風♪かぼちゃと豚肉のグラタン*
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*白和え風♪かぼちゃと豚肉のグラタン*-レシピのメイン写真

*白和え風♪かぼちゃと豚肉のグラタン*

ポネポネット
ポネポネット @cook_40060464

胡麻の風味とかぼちゃの味でヘルシーなのに濃厚なグラタンがお家で出来ちゃいます♪仕上げにたっぷりの粗挽き黒胡椒を＾＾**
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かぼちゃが安かったので作ってみました＾＾**

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材料

4人分
  • 豆腐(木綿) 300g
  • ●豆乳 1/4カップ
  • ●練り胡麻 大さじ2
  • ●醤油 大さじ1/2
  • ●味噌 大さじ2
  • かぼちゃ 1/4個
  • マカロニ（フジッリなど） 150～200g
  • 豚薄切り肉 100g
  • チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    すり鉢に豆腐を入れて潰します。●も加えてさらにすり混ぜます。

    • *白和え風♪かぼちゃと豚肉のグラタン*作り方1写真
  2. 2

    小さめの一口大に切ったかぼちゃを柔らかく茹でます。

    • *白和え風♪かぼちゃと豚肉のグラタン*作り方2写真
  3. 3

    かぼちゃの茹で汁に塩を加え、マカロニを表示時間より3分短く茹でます。茹であがったらオリーブオイル少々と和えておきます。

    • *白和え風♪かぼちゃと豚肉のグラタン*作り方3写真
  4. 4

    マカロニの茹で汁で豚肉を色が変わるまで茹でます。キッチンハサミなどで食べやすい大きさに切ります。

    • *白和え風♪かぼちゃと豚肉のグラタン*作り方4写真
  5. 5

    豆腐、かぼちゃ、マカロニ、豚肉をグラタン皿に入れてチーズをかけ、180度のオーブンで15～20分、焼き色がついたら完成♪

  6. 6

コツ・ポイント

すり鉢、すりこぎが無い場合は、ボウルに入れて手で潰せばOKです＾＾*

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ポネポネット
ポネポネット @cook_40060464
2012/12/06 13:09に公開
高一の　きらら　といいます♪2014.10.31より、つくれぽへのコメントを心苦しいですが統一させていただきます。いつも一つひとつ有り難く読ませていただいてます♡♡学生同盟❤！№82　　　（ひな♡ちゃんまで♬）France同盟№８　　　　（wani009ちゃんまで♬）酵母の会№91　　　　　（せつみかサンまで♬）マイメロ同盟№7　　　　(ひぃなりん♪ちゃんまで♬)
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このレシピのキーワード

白和え グラタン 豆乳 かぼちゃ マカロニ 豚薄切り肉 ねりごま チーズ 味噌 豆腐

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