*白和え風♪かぼちゃと豚肉のグラタン*
ポネポネット @cook_40060464
胡麻の風味とかぼちゃの味でヘルシーなのに濃厚なグラタンがお家で出来ちゃいます♪仕上げにたっぷりの粗挽き黒胡椒を＾＾**
このレシピの生い立ち
かぼちゃが安かったので作ってみました＾＾**
*白和え風♪かぼちゃと豚肉のグラタン*
胡麻の風味とかぼちゃの味でヘルシーなのに濃厚なグラタンがお家で出来ちゃいます♪仕上げにたっぷりの粗挽き黒胡椒を＾＾**
このレシピの生い立ち
かぼちゃが安かったので作ってみました＾＾**
作り方
- 1
すり鉢に豆腐を入れて潰します。●も加えてさらにすり混ぜます。
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- 2
小さめの一口大に切ったかぼちゃを柔らかく茹でます。
-
- 3
かぼちゃの茹で汁に塩を加え、マカロニを表示時間より3分短く茹でます。茹であがったらオリーブオイル少々と和えておきます。
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- 4
マカロニの茹で汁で豚肉を色が変わるまで茹でます。キッチンハサミなどで食べやすい大きさに切ります。
-
- 5
豆腐、かぼちゃ、マカロニ、豚肉をグラタン皿に入れてチーズをかけ、180度のオーブンで15～20分、焼き色がついたら完成♪
- 6
コツ・ポイント
すり鉢、すりこぎが無い場合は、ボウルに入れて手で潰せばOKです＾＾*
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