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あったかジンジャー中華スープ
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あったかジンジャー中華スープ-レシピのメイン写真

あったかジンジャー中華スープ

☆mariel☆
☆mariel☆ @cook_40085009

生姜でポッカポカ☆

野菜をスープでパクパク食べられます!

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冬に作ってるときに、生姜を入れることを閃きました!

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材料

4人分
  • お水 4カップ
  • かにかま 3本
  • 人参 2~3㎝
  • 大根 2㎝くらい
  • ピーマン 1個
  • 無くてもOK→余りの焼売の皮、餃子の皮、ワンタンの皮等 5~10枚
  • 生姜すりおろし お好みで(私は2㎝角くらい入れます♪)
  • 中華スープ顆粒など 小さじ1
  • 白だし 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    かにかまを手で割く

  2. 2

    人参、大根、ピーマン、ワンタンの皮等(あれば)を千切りにする

  3. 3

    お鍋に水、割いたかにかま、千切りにした野菜を入れて、火をつける

  4. 4

    野菜に火がとおったら、顆粒だし&白だしを入れる

  5. 5

    仕上げにすりおろし生姜を入れて一煮たちさせる →完成♪

コツ・ポイント

人参、大根はスライサーを使うと時短です♪

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☆mariel☆
☆mariel☆ @cook_40085009
2012/12/06 13:06に公開
閲覧いただきありがとうございます♪食べること&呑むことが大好きなアラサー女子でございます。時短、手抜きレシピ大好き、クックパッドありがたや~☆
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このレシピのキーワード

大根 にんじん ピーマン カニカマ

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