コク旨!チゲスープ

エビージョ
エビージョ @cook_40037271

混ぜるだけの簡単お手軽スープ☺
スンドゥブチゲも旨し。肉・魚介類・野菜たっぷりのキムチチゲもまた旨し。
お好きな具材で♡
このレシピの生い立ち
大好きなキムチチゲを手軽に♡おうちでチゲパーティー♬

コク旨!チゲスープ

混ぜるだけの簡単お手軽スープ☺
スンドゥブチゲも旨し。肉・魚介類・野菜たっぷりのキムチチゲもまた旨し。
お好きな具材で♡
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大好きなキムチチゲを手軽に♡おうちでチゲパーティー♬

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材料

2~3人分
  1. 1000cc
  2. ☆顆粒だし(ほんだし 等) 大さじ1
  3. ☆ダシダ 大さじ1
  4. コチュジャン 大さじ1~2
  5. キムチの素 大さじ1~2
  6. ☆合わせ味噌 大さじ3
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. ☆ニンニクすりおろし(チューブ可) 大さじ1
  9. お好みの具(キムチは必須♡) 好きなだけ

作り方

  1. 1

    鍋に水を沸騰させ、☆の材料を全部入れて混ぜるだけ~♪

    チゲ用のスープ完成です!
    ↑簡単すぎ♡

  2. 2

    ↑の写真は、キムチ・豆腐・ニラ・玉子・春雨・しめじ・さきいか入りです♡

    さきいかを入れると良いダシが出ますよ☺

  3. 3

    ☆スンドゥブチゲ

    1のスープを沸かしキムチ・絹ごし豆腐・あさり・ニラ・玉子を投入!
     

    こちらは豆腐がメインです♬

  4. 4

    ☆キムチチゲ

    1のスープを沸かしキムチ・豆腐・肉・魚介類・野菜をたっぷり投入♡

  5. 5

    おかげさまで話題入りさせていただきました。
    皆様ありがとうございます┏○))ペコ

コツ・ポイント

コチュジャン・キムチの素はお好みの辛さで調節して下さい☺
スンドゥブは本来おぼろ豆腐を使用しますが、絹ごし豆腐で代用OK♬
ダシの出るアサリなどの魚介類がない時はぜひ、さきいかを入れてみて!いぃダシが出ますので♡

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エビージョ
エビージョ @cook_40037271
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お料理もお菓子作りも大好き~♫  材料少なめ、簡単、美味しぃ!がモットーなシンプルキッチンで~す  (。・∀・)ノヨロシクネ酵母の会☆No.18魔女連 ☆No.18 仮面舞踏会のキューティ魔女
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