完熟トマトスープ⋓
さっちゃんぽんちん @cook_40077023
簡単♪酸味たっぷりの完熟トマトのスープ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、忘れられてたトマト♪しかもかなり完熟♪サラダで食べるのは、ちょっとと思い、スープにしちゃいました。トマトの酸味が存分に楽しめます。オムライスなど、洋食の御供にぴったりです。
完熟トマトスープ⋓
簡単♪酸味たっぷりの完熟トマトのスープ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、忘れられてたトマト♪しかもかなり完熟♪サラダで食べるのは、ちょっとと思い、スープにしちゃいました。トマトの酸味が存分に楽しめます。オムライスなど、洋食の御供にぴったりです。
作り方
- 1
トマト、ブロッコリーを
用意する。 -
- 2
鍋に、オリーブオイルを入れ、中火で熱し、トマトを炒める。
-
- 3
トマトが炒められたら、水、ブイヨンを入れ、煮立ったら弱火にして、１０分煮る。気になる様であれば、あく＆トマトの皮は取り除く。
-
- 4
ブロッコリーを加え、ひと煮立ちしたら、味を整え、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
ポイントは特にありません。
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