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完熟トマトスープ⋓
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完熟トマトスープ⋓-レシピのメイン写真

完熟トマトスープ⋓

さっちゃんぽんちん
さっちゃんぽんちん @cook_40077023

簡単♪酸味たっぷりの完熟トマトのスープ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、忘れられてたトマト♪しかもかなり完熟♪サラダで食べるのは、ちょっとと思い、スープにしちゃいました。トマトの酸味が存分に楽しめます。オムライスなど、洋食の御供にぴったりです。

簡単♪酸味たっぷりの完熟トマトのスープ♪
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冷蔵庫に、忘れられてたトマト♪しかもかなり完熟♪サラダで食べるのは、ちょっとと思い、スープにしちゃいました。トマトの酸味が存分に楽しめます。オムライスなど、洋食の御供にぴったりです。

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さっちゃんぽんちん
さっちゃんぽんちん @cook_40077023

簡単♪酸味たっぷりの完熟トマトのスープ♪
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冷蔵庫に、忘れられてたトマト♪しかもかなり完熟♪サラダで食べるのは、ちょっとと思い、スープにしちゃいました。トマトの酸味が存分に楽しめます。オムライスなど、洋食の御供にぴったりです。

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材料

  • 完熟トマト １/2
  • ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ １/4
  • ブイヨン １個
  • 水 400ｃｃ
  • オリーブオイル 小さじ１
  • 塩、こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    トマト、ブロッコリーを
    用意する。

    • 完熟トマトスープ⋓作り方1写真
  2. 2

    鍋に、オリーブオイルを入れ、中火で熱し、トマトを炒める。

    • 完熟トマトスープ⋓作り方2写真
  3. 3

    トマトが炒められたら、水、ブイヨンを入れ、煮立ったら弱火にして、１０分煮る。気になる様であれば、あく＆トマトの皮は取り除く。

    • 完熟トマトスープ⋓作り方3写真
  4. 4

    ブロッコリーを加え、ひと煮立ちしたら、味を整え、出来上がり♪

    • 完熟トマトスープ⋓作り方4写真

コツ・ポイント

ポイントは特にありません。

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さっちゃんぽんちん
さっちゃんぽんちん @cook_40077023
2008/06/30 04:32に公開
始めたばかりのベランダガーデン（*^_^*）お花屋、雑貨屋めぐりばかりしています♪
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このレシピのキーワード

スープ トマト ブロッコリー

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