しゃぶしゃぶ肉でほうれん草の温サラダ
ジェイソンまま @cook_40056245
子どももパクパク食べました！簡単にモリモリほうれん草を食べよう！
このレシピの生い立ち
卓上コンロがないので、味付けしてサラダにしちゃいました。
しゃぶしゃぶ肉でほうれん草の温サラダ
子どももパクパク食べました！簡単にモリモリほうれん草を食べよう！
このレシピの生い立ち
卓上コンロがないので、味付けしてサラダにしちゃいました。
作り方
- 1
☆を混ぜておく。
- 2
お湯を沸かし食べやすい大きさに切ったほうれん草を茹でる。色が濃くなったらザルに引き上げる。お湯は残しておく。
- 3
2のほうれん草は絞らずザルで水気を切り、ボウルにうつして1の半分と混ぜる。
- 4
1のお湯で肉を茹でる。一枚一枚ちゃんとバラバラにして下さい。色が変わったらザルに引き上げる。
- 5
3のボウルに肉を移し残りの1を混ぜて最後に鰹節をのせる。
コツ・ポイント
ほうれん草は絞ると小さくなってしまうので、絞りませんでした。水分が残るので味付けは濃い目にしました。
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