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ビミサン+砂糖+みりんでサツマイモの煮物
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ビミサン+砂糖+みりんでサツマイモの煮物-レシピのメイン写真

ビミサン+砂糖+みりんでサツマイモの煮物

テンヨ武田
テンヨ武田 @cook_40042515

シンプルなサツマイモの煮物です。
おやつにも、おかずにもおすすめです。
大学芋よりも甘くなく、飽きの来ない味わいです。
このレシピの生い立ち
基本のサツマイモ料理です。こちらは昔から定番の料理なのですが、大学芋などとは違い、甘みを控えております。
シンプルな和風の煮物ですので、飽きがこないと思います。

シンプルなサツマイモの煮物です。
おやつにも、おかずにもおすすめです。
大学芋よりも甘くなく、飽きの来ない味わいです。
このレシピの生い立ち
基本のサツマイモ料理です。こちらは昔から定番の料理なのですが、大学芋などとは違い、甘みを控えております。
シンプルな和風の煮物ですので、飽きがこないと思います。

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ビミサン+砂糖+みりんでサツマイモの煮物

テンヨ武田
テンヨ武田 @cook_40042515

シンプルなサツマイモの煮物です。
おやつにも、おかずにもおすすめです。
大学芋よりも甘くなく、飽きの来ない味わいです。
このレシピの生い立ち
基本のサツマイモ料理です。こちらは昔から定番の料理なのですが、大学芋などとは違い、甘みを控えております。
シンプルな和風の煮物ですので、飽きがこないと思います。

シンプルなサツマイモの煮物です。
おやつにも、おかずにもおすすめです。
大学芋よりも甘くなく、飽きの来ない味わいです。
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基本のサツマイモ料理です。こちらは昔から定番の料理なのですが、大学芋などとは違い、甘みを控えております。
シンプルな和風の煮物ですので、飽きがこないと思います。

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材料

4人前
  • サツマイモ 1本
  • だしつゆビミサン 大さじ2と1/2
  • 砂糖 大さじ1と1/2
  • みりん 大さじ1と2/3
  • 水 2カップ(400cc)
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作り方

  1. 1

    サツマイモをよく洗い、皮つきのまま1cmの輪切りにして水にさらし、ざるにあけておく。

  2. 2

    鍋に水とサツマイモを入れ火にかける。
    煮立ったら弱火にして、砂糖、みりん、ビミサンを入れて落し蓋として15分ほど煮る。

コツ・ポイント

弱火でコトコト煮てください。強火だと焦げてしまう可能性があります。
お好みで黒ゴマをふってもよいでしょう。

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テンヨ武田
テンヨ武田 @cook_40042515
2011/10/05 04:11に公開
私達の商品は、甲信越や北陸地方を中心に販売しています。その地域ならではの料理を多く紹介していますので、参考にしていただければ幸いです。ホームページ https://www.tenyo-takeda.co.jp/公式インスタグラム https://www.instagram.com/tenyo_takeda/
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