アプリでひらく作り方
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大根は、3ｃｍほどの厚さに切って面取りします。鍋に水を入れて大根を軟らかく煮ます。その際にとりがらの素を入れます。
- 2
べな鍋に水と豚挽き肉をいれ調味料を入れて煮込みます。最後に水溶き片栗粉であんを作ります。
- 3
柔らかくなった大根にかけていただきます。
コツ・ポイント
大根は、煮込むときに面取りして柔らかくなりやすいように切れ目を入れて煮込みます。
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